Wanneer je last hebt van coeliakie, een vorm van gluten intolerantie of allergie, dan wordt je dieet wat beperkter. Je mag gelukkig veel dingen nog wél eten, maar bepaalde voedingsproducten waar granen als tarwe en spelt in zitten, kun je dan beter vermijden. Tarwe is een van de meest gegeten graansoorten in ons land. Wie…
